食べる日本酒！超簡単夏デザート！

　青海川夢物語から飛んできていただきましたお客様には、同じ写真で失礼致します。m(__)m
　春３月桃の節句の頃に蔵出しされた桃色にごり酒（長岡市　お福酒造）ですが、何時の間にか旬を過ぎて数本冷蔵庫に残っておりました。夏に桃色もちょっと季節はずれかな・・・と、そんな思いで奥の冷蔵庫に移しまた。色は蔵出しの折より多少薄れたようですが、味はどうなっているのかと１本開けてみました。美味しい！！
　冷やした濁り酒。夏にも結構いけるんだ・・・と、思いつつ甘いお酒、ｱﾙｺｰﾙ度数も低めだし、凍らせてみたらきっと美味しいシャーベットになりそう・・
　そこで出来たのがこのシャーベット。竹筒に入ったところがミソでしょ。
甘さがもう少し欲しいなと思ったらガムシロップをかけてみてください。
　ご注意！未成年の方は食べられません。
お・と・な・の夏デザート！この夏ゼヒ一度お試しください。
お好きな器に濁り酒を注ぐだけ。その前に二三度瓶を振って置いた方がよいでしょう。