2008年03月30日

精米歩合40%のにごり酒!?

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毎年「酒の新茶屋」で一番人気な旬の酒といえば
吟田川(ちびたがわ)で知る人ぞ知る代々菊醸造梶i上越市柿崎区)の
大吟醸無ろ過生原酒 「氷の雫」です。
720ml 1本 2380円
※本当にこの企画では良心的すぎる価格です。
 そのため、毎年春のランキング1位の座を守っています。

最高級酒米と言われる山田錦を40%まで磨きあげて
丁寧にじっくりと仕上げました。
特に本年は仕込みの最中低温が続き
まさに酒造りには最適な気温で例年以上に良い仕上がりと
蔵元さんも喜んでいます。

その貴重な大吟醸のおり酒は特に貴重です。
蔵元さんからそのおり酒をわずか36本だけ
当店だけに分けていただけました

本当に数少ないのですが
数量が少ないので先着順にさせていただきます。
大吟醸「氷の雫 おり酒」
720ml 1本 1980円(税込)

大吟醸とそのおり酒を飲み比べるのも
地酒通ならでは楽しみです。

くれぐれも本数少ないです。
品切れの場合はご容赦くださいね。
ラベル:日本酒
posted by 夢女将 at 21:42| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

特区酒という珍しい限定300本の大吟醸

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 数年前、「特区」という耳新しい言葉が生まれました。
そのころ農業特区として始動したのがファーストファームでした。

 そこで生まれた酒米「越淡麗」を100%使用して
さらにそのコメの6割まで削って精米歩合40%で醸された
究極の大吟醸の生原酒です。
 
 大吟醸生原酒「特区酒」は上越市浦川原区の新潟第一酒造で限定わずか300本だけ醸造されました。

やや辛口。720ml 3000円

すっきりとした味の中に生原酒ならではの深い味わいが特徴です。
ラベル:日本酒
posted by 夢女将 at 21:25| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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